БИО продукты

Ассортимент премиум-продуктов LECKER`S включает смеси для выпечки вкуснейшего домашнего печенья, шоколадные капли для декорирования и термостабильные шоколадные капли для выпечки, натуральные разрыхлители теста, листовой желатин, агар, дрожжи, семена чиа, цукаты и цедру лимона и апельсина, органические цитрусовые масла и некоторые другие продукты. Все продукты полностью натуральные, имеют сертификаты БИО.

Семена чиа являются дополнительным источником белка (могут быть добавлены, например, в домашнюю выпечку, мюсли, салаты, супы, коктейли, десерты), а таже используются в качестве веганского заменителя яйца при приготовлении домашней выпечки: для замены 1 яйца 1 пакетик заливаем 5-6 столовыми ложками воды и оставляем набухать 10-15 минут. Затем можно добавить в тесто. Таким образом в рецептуре можно заменить до трех яиц.

Органические цукаты из кожуры лимона и апельсина содержат натуральный лимонный сок для наиболее ярких вкусовых ощущений.

Органическая тертая цедра лимона и апельсина обработана 5% натуральными маслами лимона и апельсина, что придаст неповторимый вкус и аромат вашей любимой выпечке, десертам, компотам и т.п.

Натуральные пищевые масла апельсина, лимона, лайма, мандарина и мяты добавят изюминку любому блюду.

Особое внимание хочется обратить на смеси для выпечки печенья:

— предлагаем три вида: светлая с шоколадными каплями, темная с шоколадными каплями, темная с семенами чиа и конопли;

— все компоненты органического происхождения;

— не содержат глютен благодаря содержанию легко усваиваемой гречневой муки;

— есть возможность приготовить веганский (или постный) вариант с заменой яйца на семена чиа (находятся в этой же упаковке);

— время выпекания всего 12 минут;

— в практичном цилиндре для хранения готового печенья: можно продавать как смесь, а можно как уже готовое печенье. Если стикер, находящийся на крышке цилиндра, использовать в качестве трафарета, то готовое печенье будет идеально подходить по размеру цилиндра.

Производитель BioThek (Германия).

Видео доступно по ссылке https://www.youtube.com/watch?v=cCnLTMlUWxk.