Танин, мальтитол и метавинная кислота: свойства и сфера применения

Препарат танин представляет собой аморфный порошок желтого цвета со специфическим запахом. Предприятия, осуществляющие производство танина, используют в качестве сырья кору ели, акацию или каштан. Водные растворы применяют в медицине в качестве мощного противовоспалительного и вяжущего средства. Многие винодельческие компании добавляют в вино танин, особенно это касается медленно созревающих напитков, которым танин придает вяжущие свойства. Также препарат применяется в дублении кожи и меха и в качестве пищевого красителя.

Вещество мальтитол получают путем гидрогенизации мальтозы (ее, в свою очередь, производят из крахмала). Основная сфера применения: заменитель сахара и жира.

Смесь полимеров метавинная кислота – это твердое стекловидное вещество, чья кислотность в два раза ниже, чем аналогичный показатель для винной кислоты. С помощью этого вещества производится обработка вин.

В нашей компании можно мальтитол, метавинную кислоту и танин купить с удобно расположенного склада в Москве. Если у вас возникли вопросы, связанные с темой «куплю танин или метавинную кислоту» (цены, способы доставки, производители), наши сотрудники с удовольствием ответят на них.